Un ne kadar? Temmuz 2026
Güncelleme: 7 Temmuz 2026
2026'da 5 kg'lık un paketleri markete göre ≈ 100-199 TL bandındadır (BİM Efsane 5 kg ≈ 100-120 TL, Söke/Tellioğlu 5 kg ≈ 149,90 TL). Baklavalık/böreklik özel unlarda kilogram fiyatı çok daha yüksektir (≈ 55 TL/kg'a kadar).
≈ 20 – 55 TL/kg
- 5 kg ekonomik un (BİM Efsane): ≈ 100 – 120 TL
- 5 kg standart un (Söke/Tellioğlu): ≈ 149,90 TL
- 5 kg baklavalık özel un: ≈ 273 TL
Ücret tablosu
| Tür / Süre | Fiyat |
|---|---|
| 5 kg ekonomik un (BİM Efsane) | ≈ 100 – 120 TL |
| 5 kg standart çok amaçlı un | ≈ 149,90 – 198,90 TL |
| 5 kg baklavalık/böreklik özel un | ≈ 273 TL |
Fiyatı etkileyen faktörler
Un fiyatı; buğday türüne (ekmeklik, baklavalık/böreklik gibi özel amaçlı unlar daha ince öğütülür ve daha pahalıdır), markaya ve paket büyüklüğüne göre değişir. Ekonomik market markaları (BİM Efsane gibi) en uygun fiyatlı seçenekleri sunarken, özel amaçlı (baklavalık, tam buğday, glutensiz) unlar standart una göre kilogram başına belirgin şekilde daha yüksek fiyatlanır. Buğday üretim maliyetleri ve TMO alım fiyatları da un fiyatlarını dolaylı olarak etkiler.
Sık sorulan sorular
Baklavalık un neden bu kadar pahalı?
Baklavalık/böreklik unlar daha ince öğütülmüş, yüksek proteinli özel buğday çeşitlerinden üretildiğinden standart ekmeklik una göre üretim maliyeti daha yüksektir; bu fark perakende fiyata yansır.
En ucuz un hangi markette bulunur?
Ekonomik market zincirlerinin kendi markalı ürünleri (BİM Efsane gibi) genellikle en uygun fiyatlı seçenekleri sunar; ancak kalite ve kullanım amacına göre standart markalı unlar tercih edilebilir.
Un fiyatları buğday fiyatındaki değişimden nasıl etkilenir?
TMO'nun yıllık buğday alım fiyatı ve serbest piyasa buğday fiyatları arttıkça değirmenlerin üretim maliyeti yükselir; bu artış zamanla perakende un fiyatlarına yansır.