Fındık kilosu ne kadar? Temmuz 2026

Güncelleme: 30 Temmuz 2026

2025-2026 sezonu için TMO kabuklu fındık taban alım fiyatı Giresun kalitede 200 TL/kg, levant kalitede 195 TL/kg olarak belirlendi (yüzde 50 üzeri her randıman puanı için ek 3,90-4 TL). Serbest piyasada kabuklu fındık kilogram fiyatı sezon içinde randıman ve bölgeye göre 130-310 TL arasında dalgalanmakta; iç fındık ise kabuklunun yaklaşık iki katı fiyattan işlem görmektedir.

≈ 200 – 310 TL/kg (kabuklu, serbest piyasa)

Ücret tablosu

Tür / SüreFiyat
TMO taban fiyatı — Giresun kalite (kabuklu)200 TL/kg
TMO taban fiyatı — Levant kalite (kabuklu)195 TL/kg
Randıman üstü ek ödeme (Giresun, %50 üzeri her puan)+4 TL/kg
Serbest piyasa kabuklu fındık (hasat dönemi zirvesi)≈ 280 – 310 TL/kg
Serbest piyasa kabuklu fındık (sezon ortası düşüş)≈ 130 – 200 TL/kg
İç fındık (kabuksuz, perakende)≈ 400 – 600 TL/kg

Fiyatı etkileyen faktörler

Fındık fiyatını üç ana etken belirler: TMO'nun her sezon açıkladığı taban alım fiyatı (üreticiyi koruma amaçlı fiyat tabanı), o yılki hasat verimi/randıman oranı ve Türkiye'nin dünya fındık üretiminin yaklaşık %60-70'ini karşılaması nedeniyle küresel çikolata/gıda sanayii talebi. Karadeniz'de (Giresun, Ordu, Trabzon) don, kuraklık veya fındık kurdu gibi zararlı etkileri o yılki rekolteyi düşürüp serbest piyasa fiyatını taban fiyatın belirgin üzerine çıkarabilir. İç fındık fiyatı, kabuklu fındığın kabuk oranı (genellikle %45-50 randıman) düşülerek kabuklu fiyatının yaklaşık iki katına ulaşır.

Sık sorulan sorular

TMO fındık taban fiyatı ile serbest piyasa fiyatı neden farklı?
TMO taban fiyatı, üreticiyi fiyat düşüşlerine karşı korumak için belirlenen bir alt sınırdır; sanayiciler ve tüccarlar arz-talep dengesine göre bunun üzerinde fiyat teklif edebilir. Hasat döneminde arz bol olduğunda fiyat tabana yakınlaşırken, stoklar azaldıkça veya ihracat talebi arttıkça serbest piyasa fiyatı taban fiyatın belirgin üzerine çıkabilir.
Randıman fındık fiyatını nasıl etkiler?
Randıman, kabuklu fındığın içindeki iç fındık oranını gösterir; TMO ve tüccarlar %50 üzerindeki her randıman puanı için kilogram başına ek ücret öder. Yüksek randımanlı (verimli) fındık, aynı kabuklu ağırlığında daha fazla iç fındık içerdiği için daha değerlidir.
Fındık fiyatları yıl içinde neden dalgalanıyor?
Ağustos-Eylül hasat döneminde arz arttığı için fiyatlar genellikle düşer; kış aylarında sanayi stoklaması ve ihracat siparişleriyle talep arttıkça fiyat yükselebilir. Ayrıca kuraklık, don veya fındık kurdu gibi rekolteyi düşüren faktörler yıl içinde fiyatı ani şekilde yukarı hareket ettirebilir.
Tombul fındık diğer çeşitlerden neden daha makbul?
Giresun yöresine özgü Tombul fındık, yuvarlak şekli, ince kabuğu, yüksek yağ oranı ve zengin aromasıyla dünya çapında referans kalite olarak kabul edilir; çikolata ve gıda sanayii genellikle Tombul çeşidini tercih ettiğinden bu çeşit serbest piyasada diğer yerel çeşitlere göre bir miktar daha yüksek fiyatlanabilir.

Bunlar da ilgini çekebilir

Kaynaklar