Döner dürüm ne kadar? Temmuz 2026
Güncelleme: 7 Temmuz 2026
2026'da bir döner dürüm Türkiye genelinde ortalama ≈ 150-250 TL bandındadır; semte, ete (tavuk/et) ve dükkanın konumuna göre bu aralık 100 TL'nin altına inebilir veya 300 TL'yi aşabilir.
≈ 100 – 300 TL
- Tavuk döner dürüm: ≈ 100 – 180 TL
- Et döner dürüm: ≈ 180 – 300 TL
Ücret tablosu
| Tür / Süre | Fiyat |
|---|---|
| Tavuk döner dürüm | ≈ 100 – 180 TL |
| Et (dana) döner dürüm | ≈ 180 – 300 TL |
Fiyatı etkileyen faktörler
Döner dürüm fiyatı; kullanılan etin türüne (tavuk döner genellikle et dönere göre daha ucuz), dükkanın bulunduğu semte (merkezi/turistik bölgelerde daha pahalı) ve porsiyon miktarına göre değişir. Et fiyatlarındaki (özellikle dana eti) artışlar döner maliyetine doğrudan yansır; ayrıca lavaş, sos ve yan malzeme (patates kızartması gibi) maliyetleri de fiyata dahildir. Esnaf odalarının bazı illerde yayımladığı gönüllü azami fiyat tavsiyeleri, aşırı fiyat farklarını sınırlamaya çalışır.
Sık sorulan sorular
Tavuk döner neden et dönerden daha ucuz?
Tavuk eti, dana etine göre kilogram başına daha düşük maliyetli olduğundan tavuk döner dürüm genellikle et döner dürüme göre %30-50 daha uygun fiyatlıdır.
Döner fiyatı semtten semte neden bu kadar değişiyor?
Merkezi, turistik veya yüksek kiralı bölgelerdeki dükkanlar işletme maliyetlerini fiyata yansıttığından, aynı kalitede bir dürüm semte göre iki katına kadar farklı fiyatlanabilir.
Döner dürüm fiyatına neler etki ediyor?
Et/tavuk fiyatındaki artışlar, lavaş ve yan malzeme maliyetleri, işçilik ve kira giderleri döner dürüm fiyatını doğrudan etkileyen ana unsurlardır.