Lahmacun ne kadar? Temmuz 2026
Güncelleme: 7 Temmuz 2026
Nisan 2026 verilerine göre Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı ≈ 149,5 TL'ye yükseldi. İstanbul'da semtler arasında fiyat 75 TL ile 780 TL arasında büyük farklılık gösteriyor; bu fark 'lahmacun endeksi' olarak sosyo-ekonomik eşitsizliğin bir göstergesi olarak da anılıyor.
75 – 780 TL
- Türkiye ortalaması: ≈ 149,5 TL
- En ucuz (Esenler/Kartal örneği): ≈ 75 – 90 TL
- En pahalı (lüks mekan örneği): ≈ 355 – 780 TL
Ücret tablosu
| Tür / Süre | Fiyat |
|---|---|
| Ekonomik semt esnaf lahmacunu | ≈ 75 – 90 TL |
| Türkiye ortalaması (Nisan 2026) | ≈ 149,5 TL |
| Merkezi/lüks restoran lahmacunu | ≈ 355 – 780 TL |
Fiyatı etkileyen faktörler
Lahmacun fiyatı, Türkiye'de bölgesel fiyat farklarının en görünür olduğu ürünlerden biridir; aynı şehir içinde bile semtten semte 10 katına varan fark görülebilir. Bu farkın başlıca nedenleri; dükkanın bulunduğu semtin kira/işletme maliyeti, kullanılan kıymanın kalitesi ve miktarı, hamurun inceliği ve sunum şeklidir (sokak esnafı-tipi vs. restoran-tipi servis). 'Lahmacun endeksi' kavramı, bu geniş fiyat yelpazesinin şehirdeki sosyo-ekonomik eşitsizliği yansıttığı görüşüyle medyada sıkça kullanılır.